职位描述
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工作职责描述:
1、认真做好营业前的各项准备工作,并按要求设吧。
2、负责酒吧日常酒水和物品的申领、补充。
3、负责酒吧日常清洁卫生工作,保持良好的工作环境。
4、负责酒吧日常酒水盘点工作,核对酒水数量,并填写每日《销售日报表》。
5、熟悉掌握酒吧各种工具、器皿的使用方法。
6、认识了解、掌握一定的酒水知识,正确调制各款酒水,保证各种饮品的质量。
7、按标准和服务程序正确向客人提供酒水服务。
8、作好与宾客的沟通及好推销工作。
任职资格:
1、中专以上学历,五官端正、热情开朗大方,服务意识强。
2、具有2年以上调酒经验,懂得各种酒类知识。
3、热爱酒文化,同时会制作咖啡,或有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先。