合适的话,可以商量当天安排住宿、管吃三餐、8小时排班、上六休一
年龄:22-45岁
薪资面议:2-3年工作经验或者以上(看个人经验面议)
工作时间:10:00---14:00,16:30-21:00;
15号发工资
工作内容:
1、负责吃放菜肴的编排、搭配和拼摆,确保厨房菜品顺畅和菜品质量。
2、工作内容指挥和配质一切宴会的自助餐,菜式的主岗随整个厨房的日常生产计划。
3、原料的使用数量要心中有数。
4、根据每份菜单的内容分量,做好菜品的排菜配器的装盘和拼摆。
5、熟悉掌握各种原料的产地,旺淡季原材料的起货成率。
6、随时和上级沟通变换菜式的品种。
7、有计划的保管和使用原料,掌管新旧货源使用的先后顺序,同餐厅前台的密切联系,及时处理、存货。
8、每天砧板的两开两收工作都要做好,提供良好工作环境,以便负责给厨师提供更好的菜肴原料。