职位描述:
岗位职责:
1、根据公司总体计划和长远规划,逐步完善中餐营业部门的组成、规范、培训与规范;
2、积极挖掘培养营业人才,分层级定期培训;
3、加强对中餐厅的顾客服务流程和标准的修订、完善、培训与规范;
4、建立和完善公司顾客顾客档案,包括VIP客户、政府企业事业单位客户、会员客户、普通消费客户、公司上层的朋友客户群、公司各界合作单位与业务往来客户;
5、根据运营情况、合理利用中餐资源、完成对各类宴席的预订、调节接待、备案和回访工作,必要时担任司仪工作;
6、根据客户需要完成中餐宴会菜单的菜品设计工作;
7、积极跟公司的贵宾接待工作和准备工作,包括用餐接待和考察接待。
工资:面议